1、吃鹿茸的最佳时间 晚饭后吃比较好。鹿茸是一种滋补性较强的中药材，所以在吃完饭以后吃会比较好，这时大部分血液都流入胃中，胃部的消化液也比较多，很适合消化鹿茸这种油腻感较强的食材。而从中医上来说，晚饭又在一天之中阴气上升得比较厉害的时候，是比较适合食用鹿茸的，所以一般在晚上七八点钟的时候吃。
2、鹿茸的正确吃法：
(1)研磨成粉食用。可以将买回来的鹿茸烘干后磨成细粉状，装入干净的玻璃瓶中，密封保存好，想要食用时再取出一勺用白开水冲泡服用。
(2)泡酒喝。还可以将鹿茸浸泡在度数较高的酒中，这样鹿茸中的营养成分能被较好地稀释在酒中，然后再被服用。