地萝卜是蔬菜还是水果地萝卜属于蔬菜类吗

阿林2023-06-10 18:16:24

1、北方人认为地萝卜是一种蔬菜。

2、因为他们一般都是将其炒熟做菜吃。将地萝卜切片，用辣椒翻炒，加上姜、葱花等配料，整体的口感是酸酸甜甜的，跟生吃比较起来，可能便有一番风味。而南方地区一般认为它是一种水果，地萝卜富含水分极高，一到夏天路边的水果摊都会出售地萝卜，南方人一般将其洗干净去皮就直接吃，味道十分清甜可口。因此，地萝卜既是水果又是蔬菜。