葱油花蛤的家常做法 葱油花蛤做法步骤介绍

李盛

1、原料:花蛤300克,蒸鱼豉油1勺,香葱适量,热油1勺。

2、花蛤事先用淡盐水浸泡吐沙半天,香葱切颗粒(量可以多一些)。

3、将花蛤排入深盘,尽量不要重叠。放入微波炉高火2分钟左右。

4、2分钟花蛤就刚好张口了,取出淋上蒸鱼豉油。撒上适量的香葱颗粒。

5、准备一份的菜籽油(或者其他色拉油都可以),继续放入微波炉高火90秒左右。趁热浇在花蛤上就好。