1、雪梨。提到雪梨大家都不陌生，雪梨也是比较常见的一种水果，具有润肺、消炎、降火、解暑的功效，冬季上火之后，人们可以把雪梨和冰糖放在一起煮。
2、香蕉。冬季降火的水果人们最先想到的就是香蕉，香蕉属于热性水果，具有清热止渴、润肠通便、降压利尿等作用，但是对于脾胃不和的人而言，是不能吃香蕉降火的，否则会起到相反的效果。
3、番茄。番茄既属于水果，也属于蔬菜，主要是可以用来炒着吃，番茄当中富含丰富的胡萝卜素、维生素C等，人们食用番茄之后，可以达到去火的目的，也能抑制细菌的滋生，增强人的食欲。
4、柠檬。想到柠檬就感觉嘴里直冒酸水，柠檬虽然很酸，但是它是这世界上最有药用价值的水果之一，柠檬中含有大量的维生素，人们上火之后吃柠檬不但可以去火，还能提高身体的免疫能力。
5、山竹。山竹有“水果皇后”的美称，而且山竹属于寒性水果，特别适合上火的人吃，山竹中还含有丰富的膳食纤维，能调理人的肠胃功能。