扇骨怎么做好吃 扇骨怎么做才好吃

孙小飞

1、扇骨300克藕200克,花生米适量,盐适量,姜适量,料酒适量。

2、首先扇骨洗净切段。

3、扇骨凉水下锅,放料酒焯水。

4、藕去皮切块。

5、把扇骨,藕,花生米和姜放入炖锅内。

6、倒入适量开水,小火炖2个小时。

7、炖熟后,放盐即可。