1、奶酪可以直接食用。奶酪也叫芝士,是一种奶制品,有着很高的营养价值,是西方人最喜爱的食物之一。
2、奶酪流行于西方,是西方家庭必备的食材之一,含有着丰富的营养成分,比如说:蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等。尤其是奶酪中的钙含量,奶酪中的钙含量大概是普通牛奶的6到8倍,作为牛奶中的“黄金”,自然也是补钙的食物首先之一。当然,除了钙的含量比较高,蛋白质含量高达牛奶的9倍,脂肪的含量更是普通牛奶的8到10倍,所以说奶酪也被人们誉为“小宝库”。
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