1、去皮类水果应该先洗表皮后再切。一些去皮类水果,比如芒果、西瓜等,最好再切开之前对水果表面进行清洗,防止切开的过程中刀具沾惹上表皮的细菌杂质,从而影响果肉。
2、带皮类水果。带皮类水果,比如苹果、梨等,如果你选择去皮吃,就按照去皮类水果清洗方式即可;如果你选择带皮吃,就需要好好清洗一番了,因为果实在成熟的过程中,可能会出现喷洒农药,以及其他的因素的影响,为了将这些伤害降低到最小化,一定要对表皮进行一个彻底清理,这时候就要借助盐和面粉了,可以用盐水浸泡清洗,或者面粉水中清洗。
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