1、鸡蛋搭配牛奶面包有营养。平时把鸡蛋当早餐时，可以把鸡蛋与牛奶和面包搭配在一起，具体吃法是一个水煮鸡蛋一杯纯奶和适量的面包，这些吃下去，就能保证早餐的营养，会让人们精力充沛。不过大家记在喝牛奶以后，一定要先吃面包或者鸡蛋，记得不要空腹喝牛奶。
2、鸡蛋搭配果汁有营养。早上吃鸡蛋时，也可以把鸡蛋制成鸡蛋饼食用，再搭配一杯新鲜的橙汁会更有营养，制作鸡蛋饼时可以放一些绿色的蔬菜末我，摊好以后两面金黄，色泽和口感都十分诱人，再喝一杯橙汁能补充大量维生素，会起到均衡营养的作用。
3、鸡蛋搭配苹果有营养。早上吃鸡蛋有多种不同的吃法，有些人喜欢用鸡蛋和面粉以及青菜制成鸡蛋疙瘩汤食用，只是这种汤品营养成分比较单一维生素的含量并不高，可以在吃完疙瘩汤以后再吃一个苹果，苹果既能帮助消化，也能清除体内毒素，也能为人体补充多种维生素。
4、吃鸡蛋可以保护肝脏，鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织的损伤，蛋黄中的卵磷脂还可促进肝细胞的再生。吃鸡蛋还可健脑益智，对于身体发育以及神经系统有很大的好处。还可以补血，因为鸡蛋中铁含量是比较丰富的，可以起到补血的效果。还可保护视力，鸡蛋中玉米黄素以及叶黄素是十分丰富的，能够保护眼睛，对于过度使用电子产品的人群有非常大的好处。鸡蛋的营养价值很高，但是碳水化合物和脂肪的含量是比较低的，吃鸡蛋还有减肥的作用。