佛手瓜这么做才好吃 佛手瓜的做法

马振华

1、主料:佛手瓜适量。

2、辅料:大蒜适量、红椒适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、青椒适量。

3、佛手瓜削皮,洗净,一分为二。

4、把佛手瓜芯去掉。

5、佛手瓜切丝,水里漂洗,沥干备用。

6、蒜切末备用。

7、青椒红椒切片备用。

8、锅里下少许油。

9、油烧热,下蒜末炒香后下佛手瓜丝,大火继续翻炒至断生。

10、加盐、鸡精,下青椒红椒,继续大火翻炒三十秒关火。