笋瓜怎么做好吃 清炒笋瓜的烹饪技巧分享

张东东

1、用料:

笋瓜1个、青椒1个、葱1根、干红椒少许、盐少许、老抽少许。

2、做法:

(1)将食材洗净备用。

(2)将食材切好备用。

(3)锅热后倒入油,将葱先倒入炒香。

(4)接着倒入青椒翻炒。

(5)倒入笋瓜和干红椒一起翻炒。

(6)炒至2-3分钟后倒入大半勺盐。

(7)倒入少许老抽翻炒。

(8)大概炒3-5分钟即可出锅。

(9)装盘。