1、沙姜和普通的降温不同的是普通的姜生长的区域比较适宜一点，是属于一种土壤比较肥沃湿润的地气，而沙姜的种植地就是在比较干燥的地方，平时在种植沙姜的时候将其种植在比较干旱缺水的地方，一在我国的南方地区生产的沙姜比较多一点，会将其置于黑土地中进行种植，这种土壤是属于水分比较少，比较干燥的一种，而且在种植的时候可以很明显的感觉得到土壤的紧实度不够高，比较松散，但是沙姜很适合在这样的环境生长，所以说沙姜的生长的能力也是比较顽强的一种。
2、沙姜的外皮比较深沉一点，和其他的姜的品种比较不一样，而且沙姜的切开之后的表皮会有一点白色，但是这并不影响沙姜的食用口感，食用的时候都是可以明显的闻到一种比较清香的味道，而且沙姜在食用的时候口感是比较辛辣的一种，且每次在食用的过程中可以很明显的起到一定的健胃消食、腹痛腹胀等作用，所以在生活中可以经常的食用一些沙姜来维持身体健康。