荷叶养生功效和营养价值 荷叶养生功效和营养价值有什么

刘莉莉

1、荷叶来源于睡莲科植物莲的干燥叶。荷叶味苦、涩,性平。归心、肝、脾、胃经。《本草再新》曰:“清凉解暑,止渴生津,治泻痢,解火热。”《本草拾遗》云:“主血胀腹痛,产后胞衣不下,酒煮服之;又主食野菌毒,水煮服之。”《滇南本草》谓:“上清头目之风热,止眩晕,清痰,泄气,止呕,头闷疼。”《本草通玄》则称荷叶“开胃消食,止血固精。”可见,荷叶有清热解暑、升发清阳、止血的功效。适用于暑湿烦渴、头痛眩晕、脾虚腹胀、大便泄泻、吐血下血等。

2、荷叶既可以观赏,同时还能煮茶喝,具有极高的营养价值,是人们养生的一味良药。荷叶不仅具有清香的味道,同时用荷叶泡茶喝还是极好的养生之选。在荷叶中含有丰富的维生素C和莲碱等营养素,这两种物质是提高人体免疫力的重要成分,同时还具有清凉止血、消暑利尿等养生功效,是极好的养生茶饮选择。