1、材材:鸡翅10个、可乐1罐、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、葱姜蒜适量。
2、鸡翅洗净放入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份待用。
3、在生鸡翅上划刀,用两勺老抽,两勺料酒腌制半个小时左右。
4、小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄。
5、一罐可乐、一大勺料酒,两勺生抽,加一点盐。
6、小火炖至汤汁收浓,轻轻翻动,基本所有汁都裹在鸡翅上了,出锅。
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