1、根据情况决定。虫子量少:能吃大米里面长虫,但情况并不严重,没有虫卵、长毛、异味等现象,可以采取以下方法处理食用:在淘米的时候去除,这些虫子会漂浮在水面上,直接冲走即可。将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛即可。
2、虫子量多:不能吃如果虫子数量较多的,米粒有霉味、表面有虫卵的话,说明大米受虫害的现象十分严重,这种情况下,米中含有一些致病或有毒的细菌或霉菌,是不能继续吃的,否则会对健康有害。
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