1、食材:香菇适量、芹菜适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、老抽适量。
2、锅中加水,水开后把芹菜倒入锅中,然后倒入香菇,焯水2分钟。
3、锅热倒油,把猪肉倒入锅里,炒至肉色发白。
4、倒入葱、姜、蒜,倒入香菇、芹菜,锅中加入适量的盐、十三香、鸡精、老抽翻炒均匀,出锅装盘即可。
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