马肝怎么做好吃 简单一炒就很香

阿林

材料:

猪肝250克、青辣椒1个、胡萝卜1个、淀粉适量、食用油30克、酱油1大匙、料酒2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精0.5小匙

做法:

1、将猪肝洗净切片;辣椒、胡萝卜洗净切片;

2、锅内放油,烧热,下猪肝滑熟后捞出;

3、锅内留底油,下辣椒、胡萝卜、猪肝,放入酱油、盐、料酒、味精、白糖炒匀,用水淀粉勾芡即可。