八宝鸭是哪里的特产 八宝鸭到底是哪里的特产呢

秦风学

1、八宝鸭是苏州、上海一带的特产。

2、八宝鸭的独特之处,在于采用干贝、火腿、腕肝、鸡丁、冬菇、冬笋、栗子、糯米、虾仁、青豆等优质配料,鲜香味特别浓郁,而且形态丰满,菜形美观,再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆,使成品更丰富多彩,风格别具。