麻酱糖饼的做法 麻酱糖饼怎样做法

马振华

1、原料:面粉500克、芝麻酱适量、红糖适量、白糖适量、水适量、食用油适量。

2、面粉加一点点水活面,面活的腰软,这样就行了,用手拿不起个儿,醒半小时。

3、活好的面,红糖加白糖,糖中加少量水化开,加入芝麻酱,混合芝麻酱均匀后,面擀开,倒食用油抹均匀。

4、倒上调好的芝麻酱汁,抹开芝麻酱汁,面皮切一个角进行卷制,卷好。

5、卷好面团立起把面团向下轻按成面球状,用手按扁,烙制熟后出锅即可。