1、食材：鸡1只、姜适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、九层塔适量、芝麻油适量。
2、鸡肉切块将血水冲洗干净。
3、蒜、姜、干辣椒爆香。
4、加入适量芝麻油。
5、加入鸡肉翻炒。
6、鸡肉变色加入酱油。
7、倒入啤酒煮20分钟。
8、下入九层塔翻炒一分钟即可。
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