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莲子百合粥的做法 莲子百合粥怎样做法

张东东

1、材料：白米一杯(米杯),莲子100g,百合片25g,枸杞少许。

2、首先将食材洗过然后再浸泡。莲子、百合干货须浸泡3小时以上，直到泡软。

3、洗好的白米加水约1500cc，放入浸泡好的莲子和百合一起炖煮。一直到莲子等软烂为止。中间转为小火，稍加搅拌，水若慢慢稠了，可适量加水以免米粒黏锅、焦底。

4、起锅前，把枸杞撒下，一锅有着红色点点的绵白稠粥即可上桌。

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