1、茉莉花茶的泡法：
（1）先取7-10g的茉莉花茶放入到壶中，接着用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮。
（2）取茉莉花茶放进杯中，然后用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，等一分钟后就可饮用。
（3）取3g的茉莉花茶放入盖碗中，接着用90度开水温润闻香，第一次泡时泡45秒，以后每泡延续20秒。
2、茉莉花茶的功效：
（1）茉莉花茶中的高抗氧化水平是有助于身体抵抗自由基的伤害的，所以经常的喝茉莉花茶是具有抗癌作用的。
（2）茉莉花茶还是一种高抗氧化剂，因为它里面含有儿茶素，儿茶素是能够降低癌症的风险和预防心脏病的。
（3）茉莉花茶还可以促进心血管的健康，有助于维持低胆固醇和血压的。每天喝茉莉花茶是可以降低胆固醇水平的，同时它还能够调节血糖，经常的喝茉莉花茶有助于肠道的排毒还能够提高免疫系统帮助预防感冒。