1、隔水蒸板栗要蒸30分钟左右才能熟。
2、蒸板栗时,先将板栗洗净擦干,再用刀在板栗背部划一刀,切好后放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火蒸15-20分钟,蒸到板栗开口即可。蒸熟的板栗果肉内含有一定的水分,需要散热,所以当熟板栗没食用完需要保存时,一定要将板栗摊开保存,不要装在密不透风的容器里,以免散热不良导致板栗变质霉烂。
3、板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。
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