牛轧糖微波炉做法 简单方便快速解馋好极了

马振华

1、准备原料:棉花糖、花生、奶粉、糖粉。

2、花生放入微波炉中烤熟。去掉花生的红外衣并一分为二。

3、棉花糖放入大碗中,喷些水,入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。

4、迅速倒入奶粉,快速搅拌。加入花生,继续用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌。趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。

5、切成小块。裹一层糖粉,以防粘连。