鸡蛋炒虾仁的简单做法 鸡蛋炒虾仁的简单做法分享

黄飞

1、用料酒把虾抓一下。

2、鸡蛋打散,倒几滴白酒,这样炒出来的鸡蛋不腥还松软。

3、把姜、大蒜拍碎,香葱切段。

4、锅上火入油,6成热时下入虾仁滑熟。

5、锅上火入油烧热下葱花、姜、蒜爆香,加入鸡蛋液,炒熟加入虾仁。加盐翻炒起锅。