萝卜虾仁饺子馅的做法 如何做萝卜虾仁饺子馅

马振华

1、主料:白萝卜300g、虾仁100g、鸡蛋1个。

2、辅料:油15ml、蚝油10ml、鸡精5g、姜3g、小葱2g、芝麻油10ml。

3、面粉加入适量温水活成面团放置一边。

4、白萝卜擦丝后加入适量盐。

5、虾仁处理干净切小粒。

6、猪肉放入搅拌机打成肉泥。

7、白萝卜攥掉里面水分。

8、猪肉馅和虾仁放一起,加入适量姜末。

9、肉馅内打入一个鸡蛋。

10、肉馅内加入鸡精,蚝油,生抽,芝麻油,把肉馅搅拌均匀即可。