粽子可以进行冷冻吗 粽子能不能进行冷冻

刘莉莉

1、可以,但不建议。

2、冰箱冷冻可以延长粽子的保存时间,但粽子放冷冻室之后会被冻结成块,从而里面滋生一定水分,解冻时粽子的口感会深受影响,变的软烂没有嚼劲,其次还会使粽子的营养价值下降,因此粽子虽然可以放冰箱冷冻,但不建议放。