1、食材：梨。
2、配料：白糖麦芽糖柠檬汁。
3、梨两个、柠檬一个洗净备用。白糖、麦芽糖适量。
4、梨去皮切小丁。
5、梨丁放入干净容器，放入白糖。
6、盖上盖子味一夜。
7、梨丁放入无水无油锅中煮。
8、煮一会儿加入麦芽糖，不停搅拌，以防粘锅。
9、滴入几滴柠檬汁，继续搅拌。
10、煮至浓稠。
11、装盘或者装入干净无水无油的小玻璃瓶，冰箱冷藏。
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