1、天山雪莲炖鸡汤不能多吃。干雪莲花主要是祛风湿、强筋骨，有一定的补肾阳、调冲任的作用，但是它有小毒，每日的用量不宜超过3~6g，吃过一次之后最好是隔一段时间在吃，不要吃的过于频繁。
2、天山雪莲含有多种对人体机能的有益成份，它能对人体起到极好的调理和保健作用。其中丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。
3、鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
4、两种食材搭配在一起非常的滋补，适量食用对人体健康是有益的。