1、可以放冰箱冷藏,但是不能冷冻,因为一旦温度过冷可能会导致娃娃菜冻熟了,影响口感。
2、娃娃菜能放冰箱保存7-10天左右,建议将娃娃菜放在保鲜袋里再放入冰箱,可以减少水分蒸发,延长保存时间。
3、放进冰箱中的娃娃菜,会在低温的作用下,降低自身的呼吸作用,减少营养物质的流失,而且所携带的细菌,也会在低温的环境中被抑制繁殖速度,这样便会延长娃娃菜的保存时间。
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