白肚皮的做法怎样做白肚皮

张东东2023-06-16 00:34:05

1、生猪肚750克，葱25克，姜20克，调料包(八角、桂皮各4克，花椒、陈皮各2克，丁香、小茴香、草果各1克)1个，料酒50克，精盐8克，冰糖30克，汤1000克，香菜10克。

2、生猪肚反复洗净，下入冷水锅内煮开，捞出洗净。