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橙子果酱的做法 橙子果酱怎么做

李盛

1、主料：橙子，辅料：冰糖、麦芽糖、柠檬汁、纯净水。

2、取橙子6只，用盐水泡片刻，洗净。

3、刮去表皮层，切碎，放入小锅，加盐加水煮软后控去水分。

4、剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕碎，和入橙皮碎中，加冰糖一起用小火熬煮，可挤几滴柠檬汁一起熬。

5、将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄。

6、放入可密闭的玻璃容器中。6.建议将容器倒置，晾凉后放冰箱冷藏。

7、橙子富含维C，还可以解油腻、消积食，软化血管。自制橙子果酱，留住营养，留住酸酸甜甜甜的感觉~。

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