1、芦笋属于一种比较常见的蔬菜,也叫做龙须菜。它的热量非常低,每100克芦笋含有20大卡的热量。
2、含有的蛋白质、氨基酸和硒元素比较丰富,不但可以调节身体的代谢能力,并且可以降低血压、降低血脂,对于白血病、膀胱炎有一定的辅助治疗作用,而且可以利水消肿,加速身体内水分的代谢,可以消除水肿现象。其中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,含有的胡萝卜素还可以改善视力。
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