1、西洋参营养丰富，含有尤其含有多种氨基酸、蛋白质等营养物质，经常服用西洋参可以对身体起到很好的滋补作用。
2、茶叶中有大量的鞣酸，鞣酸和蛋白质相遇容易发生反应，形成不容易消化的物质，所以西洋参不能和茶叶一起泡水喝，以免影响西洋参的保健功能，尤其是不能把西洋参和浓茶一起泡水喝。
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