干海带泡20分钟能吃吗 干的海带泡20分钟到底能不能吃

马振华

1、干海带泡20分钟不建议食用。

2、海带营养丰富,深受人们喜爱,而干海带由于便于储存、食用方便,故更是人们着重选购的海带类型。但海带仅泡发20分钟还不够,因为此时还没有完全泡发、变软,不易煮熟,煮熟后口感也可能不佳。并且泡发20分钟的海带含砷量仍较高,没有达到可食用的标准。