1、每100克芦笋中所含的热量大概在22大卡，这在同类蔬菜中是非常少见的。所以选择吃芦笋的话，不会为长胖而担忧，因为它含有的热量实在是太低了，而且其它的营养又很丰富，绝对是非常理想的一种保健蔬菜。
2、在芦笋中所含有的一些微量元素是非常丰富的，尤其是其中的镁元素和硒元素特别多，这些营养元素对人体的健康是非常重要的，人体如果体内缺乏这些营养元素的话就会出现问题，所以经常吃芦笋的话，可以补充这些营养元素，而且其中还含有很多的氨基酸。这对于滋补强身的效果是非常独特的，如果体质比较差的人，那么在平时不妨试着吃一些芦笋来进行改善，绝对可以收获一定的效果。