1、主料:嫩芹菜叶200克。
2、调料:大葱4克、花生油15克、姜3克、盐2克、味精1克、香油1克。
3、洗净芹菜叶。
4、坐锅加油烧热,葱花炝锅,加入芹菜叶、姜末,稍加翻炒,注入清水或高汤,开锅放香油、味精即可食用。
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