芹菜叶汤 芹菜叶汤的做法

王明刚

1、主料:嫩芹菜叶200克。

2、调料:大葱4克、花生油15克、姜3克、盐2克、味精1克、香油1克。

3、洗净芹菜叶。

4、坐锅加油烧热,葱花炝锅,加入芹菜叶、姜末,稍加翻炒,注入清水或高汤,开锅放香油、味精即可食用。