1、镇咳平喘
杏仁泡水喝含有苦杏仁甙,在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制作用,可以明显镇咳平喘。
2、抗炎镇痛
杏仁泡水喝含有的苦杏仁甙,具有抗炎镇痛的作用,能够减轻疼痛,对于疼痛类疾病的治疗效果较好。
3、保护视力
杏仁泡水喝含有丰富的胡萝卜素,适量饮用后可转变成维生素A,维生素A、蛋白质可结合成视紫红质,是视网膜杆状细胞感弱光的重要物质。同时,维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病。
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