1、花菜并不是发物,发物是指可以引起并加重某一种疾病的食物,这些食物具有一定的催化作用。
2、花菜是碱性食品,而且是所有碱性食品中的代表性存在,花菜的营养丰富,有大量的维生素C,同时还有钙、锌以及蛋白质和糖份等多种营养成分,人们食用以后对身体有多种好处,能减少身体氧化反应的发生,起到抗癌和防癌的重要功效。
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