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卤猪心怎么做好吃 卤猪心做法

黄飞

1、原料：猪心、花椒、姜、葱、蒜、陈皮、桂皮、香叶、茴香、草果、生抽、老抽、冰糖、料酒、枸杞、盐、八角、十三香。

2、所有食材调料加入锅里，料酒、老抽、生抽、十三香、冰糖，大火30分钟，改中火30分钟，煮好出锅。

3、切片，摆盘，胡萝卜切片，热水焯一下，一片片用牙签穿好，做一朵花，装饰一下，成品！

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