虫草鸡骨汤的做法 虫草鸡骨汤怎么做

孙小飞

1、材料:虫草一小把、鸡腿骨2根、葱、姜各适量;调味料:盐、胡椒粉各适量。

2、鸡骨洗净后放入汤锅内,放切好的葱姜;加清水;

3、虫草花用温水泡开后,清洗几遍备用;

4、开中火,待煮开后去浮沫;加泡好的虫草花;

5、再次开锅后,转中小火慢炖1小时;出锅前加适量盐、胡椒粉调味即可。