1、材料:虫草一小把、鸡腿骨2根、葱、姜各适量;调味料:盐、胡椒粉各适量。
2、鸡骨洗净后放入汤锅内,放切好的葱姜;加清水;
3、虫草花用温水泡开后,清洗几遍备用;
4、开中火,待煮开后去浮沫;加泡好的虫草花;
5、再次开锅后,转中小火慢炖1小时;出锅前加适量盐、胡椒粉调味即可。
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