1、材料:土豆适量。
2、土豆切块。平底锅放入黄油,小火化开后倒入土豆块,转中火煎土豆。
3、煎的过程中不停地晃动锅子避免粘锅。土豆煎到几面都金黄,大概八成熟的时候,转小火,先后撒盐、五香粉、孜然,不停地晃动锅子使土豆块均匀地粘上调料。调料多少根据自己口味调整。煎熟出锅。
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