爽口樱桃萝卜的做法 爽口樱桃萝卜怎样做

秦风学

1、樱桃萝卜、盐、白醋、白糖、鸡精、麻油、香菜各适量。

2、樱桃萝卜洗净,切去两头,用快刀切成蓑衣片(把萝卜切成薄片,但是不切断)。

3、把切好的樱桃萝卜放大碗里,加入一点点盐、白糖、白醋(白糖的量比白醋稍多些)、适量鸡精、再加两小勺凉开水拌匀后,腌制数小时,吃前撒上香菜,淋上麻油。