1、将番茄洗净,沥干表面水分,去蒂切成块,将干净纱布铺在一个大碗上,把切好的番茄块倒进去,将纱布四周提起来,用力将汁水挤到碗里即可。留在纱布中的果肉可以做菜用。番茄汁的味道,可根据口味来选择。
2、西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。
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