骨汤娃儿菜的做法 怎样做骨汤娃儿菜好吃

刘莉莉

1、材料:葱5g、姜2g、娃娃菜100g。

2、辅料:食盐适量、醋适量、鸡粉适量、调和油适量。

3、筒骨汆烫后,放入砂锅,加葱姜,两滴醋,煲1小时。

4、娃娃菜纵切条,放入冷水里泡洗2遍。

5、冬笋切片,放入滚水中汆烫后沥水。

6、热锅冷油放入娃娃菜炒软。

7、放入骨汤,冬笋,筒骨拆肉,大火烧开后,小火煲15分钟。

8、加入盐和鸡粉即可。