焖莲藕的做法怎么做焖藕

阿林2023-06-14 05:14:56

1、材料：白莲藕、醋、姜、白糖、盐，海米少许。

2、藕洗净刮皮，取几颗海米放入小碗中用少量开水泡出海米水备用。切1公分厚的藕片。藕片焯水。焯水的同时调好料汁，取一个带盖子的容器，放入切好的适量姜末、醋、白糖、香油、味精、适量的海米水和盐，搅拌均匀。