肉馅鸡蛋卷的做法 肉馅鸡蛋卷怎么做

阿林

1、猪肉末,加入盐巴,老抽,味精,香葱,胡萝卜碎末,少量淀粉,搅拌均匀腌制少许。

2、鸡蛋打散,加入少量淀粉搅拌均匀。

3、平底锅内加入少量食用油,倒入蛋液,煎成薄饼。

4、在薄饼上面均匀铺满肉馅,然后卷起来。

5、把卷好的鸡蛋卷放入盘中,放入蒸锅内蒸15-20分钟。

6、盛出后凉冷切块,装盘食用。