1、准备用料。猪肝、香葱、生姜。
2、猪肝切好，泡水里半小时，再放锅里热水里煮一分钟捞出。
3、捞出的猪肝在水龙头下冲洗。
4、再装水，加三片生姜和三根香葱，煮到开锅再煮2分钟。
5、捞出，晾干一会。
6、再拿出料理机，把摇好猪肝放入面包机，用小火慢慢炒熟带香味。
7、把猪肝过滤一下即可。
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