扇贝里面的黑色东西能吃吗 扇贝里面的黑色东西能不能吃

刘莉莉

1、扇贝里面的黑色东西能吃吗:扇贝肉里面的黑东西是扇贝的砂囊,不能食用,扇贝中只有生殖腺和内敛肌可以食用。

2、生殖腺部位可食用部分呈片状,雄、雌性的成熟生殖部位颜色是不同的,其中雄性扇贝呈乳白色,而雌性扇贝呈红色或橘黄色。

3、扇贝的内敛肌呈圆形,其下面的白色裙带状部分也可以食用。

4、但是扇贝的腮、砂囊、泥肠这3个部位不能食用。