1、香椿枝叶茂密,树冠庞大,树冠通直,是栽培区的重要用材树种和四旁绿化树种,也可以作庭荫树和行道树应用。
2、香椿的嫩芽和嫩叶芳香可口,别具风味,是人们喜爱的蔬菜之一。
3、香椿的木材黄褐色带有红色环带,坚重而富有弹性,纹理直,结构细,有光泽,不易翘裂,耐水湿,是制作家具、建筑、造船、室内装修的优良木材。
4、香椿的果实和根皮可以入药,具有收敛止血、祛湿止痛等功效。
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