1、蜂蜜水。蜂蜜水不可以用保温杯装，因为蜂蜜是弱酸性的，与保温杯中的金属接触时会起化学反应，并且营养成分也会流失，严重的可能会致人腹泻，恶心，呕吐。
2、牛奶。有些人会把牛奶放久保温杯里。但是这种做法，会让牛奶中的微生物，在适当的情况下，大量的繁殖，加速牛奶的腐败，这样人在喝的情况下，就会对人的身体造成伤害，以至于腹痛腹泻。
3、茶。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般，茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，甚至因为浸泡时间太久，茶叶可能会释出重金属物质，有害健康。此外，保温杯长时间保温热茶时会变色，外出时建议使用茶包等来冲泡较为适宜。
4、中药。有些人，十分的喜欢吧中药泡在保温杯里，但是煮好的中药会溶解大量的酸性物质，容易和保温杯内壁所含的化学元素发生反应，溶解到汤药了，从而对我们的身体产生不好的影响。
5、酸性物质。不宜装酸性物质，不锈钢熔点高，不会因为高温而释放不良物质，但是不锈钢特别怕酸，与酸性物质接触时间长了，就会分解出有害物质。对人体的肝脏产生危害。